ハンドルをラタンで巻いた ステンレス製のターナーです。 スリム幅で高低差3㌢の傾斜を持たせている為、フライパンにも差し込みやすい作りになりました。 ○サイズ 　返し面/幅6✕長さ約10cm 　取手長さ/13cm 　全長/26cm ○素材 　本体/1.6㍉厚ステンレス（sus304） 　ハンドル巻/2ミリ平芯籐（ラタン） これまでのターナーに比べて スリムにして高さを出したロングターナーです。 鉄のフライパンと同じ3cmの深さがありフライパンと食材の間に差し込みやすく工夫しました。 スッキリとスリムなターナーは ケーキなどのサーバーとしてもお使いいただけます。 耐食性が高く錆びにくいsus303のステンレスを使用しています。 本製品は工業用資材で製作しています。 その管理の特性上、わずかな擦れやスクラッチなどもございます。 ハンディ工具を使い一つ一つ手作業で研磨しております。 ご理解の上お買い求めくださいますようお願い申し上げます。

--------------------------------------こちらのミニスツールは 11/末-12/上ごろの年内に 座面編みのワークショップと 完成品の販売を予定しております。 生産予定が確定しましたら インスタグラムよりお知らせをさせていただきます。 引き続きどうぞよろしくお願いいたします。 ------------------------------------- ペーパーコードアイアンミニスツール サイズ:W33✕D30✕H35cm 素材:フレーム　鉄 　 座面　和紙 直径10.5ミリの細い鋼管を使い シンプルに仕上げたフレームに 国産和紙のペーパーコードで座面を編んだアイアンミニスツール。 とても軽くて 華奢ですっきりとしながらも しっかりとしているのは 剛くてしなやかな鉄ならではの特徴。 木工のペーパーコードスツールの ぼってりとした可愛らしいフォルムとはまた違うすっきりとした佇まいが 鉄のフレームの魅力です。 ミニサイズながら大人も腰掛けられ、 お子様のスツールとしても座っていただけるスツールです。 玄関サイドに置いてお買い物やバッグを預ける台としても便利です。 靴を履く時の腰掛けとしても役立ちます。

ieth_shopにご訪問いただきまして 有難うございます。 今月のオンライン販売は 10/15 20:00から お受付を開始させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 ---------------------------------- サイズ:13×17cm（外径） 　　　 約12.5×16.5cm （内径） 持ち手:約16cm 厚さ：3.2mm 素材 : 鉄、籐 IH対応可 3.2㍉厚の黒皮鉄フライパンのハンドルにラタンを巻いたシリーズです。 厚みのあるフライパンは、それ自体に熱をキープする力があるため 予熱後は弱火でもしっかりと食材に火を通してくれます。 厚い鉄のフライパンは基本的には弱火から中火調理が向いています。 強火にする際は温度の上がりすぎにご注意ください。 長く強火を続けるとラタンの焦げや焼けに繋がります。 上からご覧いただいてフライパンの隅から火が見えない程度の火力でお使いください。 フライパンで焼くトーストや ホットサンドプレスを使ったフライパンホットサンドもさっくりと美味しく焼き上がります。 ステーキなど厚切りのお肉料理などは、フライパンをしっかり温めてから食材を入れ、お肉を触らずに焦らずゆっくりと弱火で火を入れると、くっつかずに調理が出来ます。 最初にシーズニングは少し必要ですが、 日頃のお手入れは洗った後にしっかり水分を飛ばす程度のお手入れで大丈夫です。 シーズニングは以下の2つの目的がございます。 ①出荷時の脱脂洗浄では取りきれない加工で縁を曲げた際に発生した細かい鉄粉を焼き切りる洗浄目的 ②表面のコーティング目的 亜麻仁油やヒマワリ油など乾性油で 使い始めにシーズニング(コーティング)すれば、焦げつきや錆を抑えられます。 テフロン加工などを施して こびりつきを一定期間軽減させる 一般的な使い捨てフライパンとは違い 長く使うことが出来る調理器具です。 使用を重ね、焦げ付く場合や錆を発生した場合は、難しい事は考えずに洗剤と スポンジやタワシでゴシゴシと洗い 再度軽く乾性油でシーズニングしてください。 乾性油でコーティングすることで 何度でもスベスベの鍋肌？鉄板肌？ に再生します。 日頃のお手入れに関する より詳しい説明書をお入れいたします。 ALL鉄製品ですので IHも対応いたします。 一般的な食パンなら こちらのMサイズでもホットサンドをおつくりいただけます。 イギリスパンなどの大きめサイズは Lサイズをおすすめいたします。 またメインで使うフライパンがある場合はこちらのMサイズを選んでいただくと、お弁当の卵焼きやちょっとの炒め物、目玉焼きなど日頃使いに使いやすくおすすめです。 大きめのお肉も焼きたいとお考えの方にはLサイズをおすすめしております。 ※ひとつひとつ手作りの為 サイズには若干の誤差がございます。 ※工業用鉄鋼を使用している為、その管理上、擦れやスクラッチ跡がある場合がございます。糸くず程度の小さなキズなどございますがシーズニングを施すことで使用に支障はございません。 ご理解のうえお求めください。

ieth_shopにご訪問いただきまして 有難うございます。 今月のオンライン販売は 10/15 20:00から お受付を開始させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 ------------------------------------- 10cm×15cm 厚さ9㍉の 無垢鉄ホットサンドプレスのハンドルにラタンを巻いた製品です。 約1㌔のプレス効果で、ミミまでサクサクのクランチーなホットサンドを楽しめます。 分厚く切ったトーストも、このプレスで抑えればパン全体に均一に焼き目がつき、美味しいフライパントーストも作れます。 ホットサンド以外にも チヂミの押さえや豆腐の水切り 普通のサンドイッチの重石としても ご利用いただけます。 ミートプレスとしても力を発揮します チキンの皮はパリパリに、そしてお肉の反り返りを抑えてくれます。 プレス自体は 直接火にかけて調理する道具ではありません。 こちらの鉄そのままタイプも コーティングタイプも同様です。 あくまでもプレス（重石）です。 銀色に研磨している側面と裏の丸い溶接面は、言わば鉄の裸部分です。 濡れた状態で放置すると錆びが発生する為 ご使用後はしっかりと水分を拭き取ってください。 それでも大気中の水分で小さなスポット錆が発生する場合もございます。 その際はナイロンたわし(おすすめはスコッチブライト)でそれほど力を入れずに擦り洗いしていただければ比較的簡単に錆びや汚れを落とせます。 スチールたわしは使わないでください。本体に傷を付けてしまいます。 また傷ついた溝から錆びや汚れが発生する為、汚れを落とすのが困難になります。ご注意ください。 日頃のお手入れは普通に洗剤とスポンジで汚れを落としてしっかりと水気を拭っていただければ大丈夫です。 ※ひとつひとつ手作りの為 サイズには若干の誤差がございます。 ※本体に穴を開けて持ち手を溶接している為 裏側に5cm程度の溶接箇所を研磨した跡がございます。 その部分のみシルバーに磨きがかかっておりますが製品に不備があるものではございません。プレス裏側の写真をご確認ください。 ※工業用鉄鋼を使用している為、その管理上、擦れやスクラッチ跡がある場合がございます。 一つ一つ手作りの製品です。 どうぞ以上をご理解のうえお求めくださいますようお願い申し上げます。

ieth_shopにご訪問いただきまして 有難うございます。 今月のオンライン販売は 10/15 20:00から お受付を開始させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 -------------------------------------- サイズ:約14×19cm（外径） 　　　 約13.5×18cm （内径） 持ち手:約16cm 厚さ：3.2mm 重さ : 約1.2kg 素材 :鉄、籐 ＩＨ対応可 3.2㍉厚の黒皮鉄フライパンのハンドルにラタンを巻いたシリーズです。 厚みのあるフライパンは、それ自体に熱をキープする力があるため 予熱後は弱火でもしっかりと食材に火を通してくれます。 厚い鉄のフライパンは基本的には弱火から中火調理が向いています。 強火にする際は温度の上がりすぎにご注意ください。 長く強火を続けるとラタンの焦げや焼けに繋がります。 上からご覧いただいてフライパンの隅から火が見えない程度の火力でお使いください。 お肉料理や卵焼き、鉄鍋餃子などは 弱火でじっくり焼くと美味しく仕上がります。 フライパンで焼くトーストや ホットサンドプレスを使ったフライパンホットサンドもカリッと美味しく出来ます。 またメインで使うフライパンがある場合はこちらのMサイズを選んでいただくと、お弁当の卵焼きやちょっとの炒め物、目玉焼きなど日頃使いに使いやすくおすすめです。 大きめのお肉も焼きたいとお考えの方にはLサイズをおすすめしております。 最初にシーズニングは少し必要ですが、 日頃のお手入れは洗った後にしっかり水分を飛ばす程度のお手入れで大丈夫です。 シーズニングは以下の2つの目的がございます。 ①出荷時の脱脂洗浄では取りきれない加工で縁を曲げた際に発生した細かい鉄粉を焼き切りる洗浄目的 ②表面のコーティング目的 亜麻仁油やヒマワリ油など乾性油で 使い始めにシーズニング(コーティング)すれば、焦げつきや錆を抑えられます。 テフロン加工などを施して こびりつきを一定期間軽減させる 一般的な使い捨てフライパンとは違い 長く使うことが出来る調理器具です。 使用を重ね、焦げ付く場合や錆が発生した場合は、難しい事は考えずに洗剤と スポンジやタワシでゴシゴシと洗い 再度軽く乾性油でシーズニングしてください。 乾性油でコーティングすることで 何度でもスベスベの鍋肌？鉄板肌？ に再生します。 日頃のお手入れに関する より詳しい説明書をお入れいたします。 ALL鉄製品ですので IHも対応いたします。 ※写真の蓋は他社製品(vermicular)の為 付属いたしません。 このLサイズのフライパンだけにピタリとはまるサイズの蓋として 参考までに掲載しております。 気になられる方はvermicularにてお求め下さい。 ※ひとつひとつ手作りの為 サイズには若干の誤差がございます。 ※工業用鉄鋼を使用している為、その管理上、擦れやスクラッチ跡がある場合がございます。糸くず程度の小さなキズなどございますがシーズニングを施すことで使用に支障はございません。ご理解のうえお求めください。

ペーパーコードアイアンスツール受注生産のご案内をさせていただきます。 納期は6/末頃と 少しお時間を頂戴いたしますが どうぞご検討くださいませ。 ひと月で生産可能な上限になりましたら、6月お届け分としての受注は終了させていただきます。 よろしくお願いいたします。 13㍉アイアンフレーム ×ペーパーコード 13㍉の細くすっきりした アイアンフレームの座面に 国産和紙のペーパーコードを "封筒編み"で仕上げました。 鉄ならではの しなやかで剛い特徴を生かして 木工のペーパーコードスツール のような丸みのあるぽってりとした印象とはまた違う スリムですっきりとしたペーパーコードのスツールです。 ①NATURAL 　フレーム : シルバーパイプ 　ペーパーコード : 生成り ②BLACK 　フレーム : 黒皮鉄丸棒 　ペーパーコード : ダークナイトネイビー/濃紺（経年変化で青みが褪せて落ち着いた墨黒になってまいります） 【サイズ】 W40×D30×H45cm 【素材】 フレーム:鉄 座面:ペーパーコード(和紙)

ieth_shopにご訪問いただきまして 有難うございます。 今月のオンライン販売は 10/15 20:00から お受付を開始させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 ------------------------------------ ハンドルをラタンで巻いた ステンレス製のターナーです。 平芯と呼ばれる平らなラタンで巻いた 2㍉厚のしっかりとしたステンレスターナーです。 ○サイズ 　返し面/幅7✕長さ7.5cm 　取手長さ/13cm 　全長/21.5cm ○素材 　本体/2㍉厚ステンレス（sus304） 　ハンドル巻/2ミリ平芯籐（ラタン） 国内のシンプルでコンパクトなものだとお肉には少し華奢で、海外のものはしっかりしててかっこいい反面、キッチンの引き出しには大きくて。。 一番使いやすいのは結局お好み焼きのヘラ（コテ）。 あのシンプルさをベースに長さやしっかり感、キッチンスペースでの収納性を思案して作りました。 耐食性が高く錆びにくいsus303のステンレスを使用しています。 本製品は工業用資材で製作しています。 その管理の特性上、わずかな擦れやスクラッチなどもございます。 ハンディ工具を使い一つ一つ手作業で研磨しております。 ご理解の上お買い求めくださいますようお願い申し上げます。

ieth_shopにご訪問いただきまして 有難うございます。 今月のオンライン販売は 10/15 20:00から お受付を開始させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 ---------------------------------- サイズ:13×17cm（外径） 　　　 約12.5×16.5cm （内径） 持ち手:約16cm 厚さ：3.2mm 素材 : 鉄 IH対応可 厚みのあるフライパンは、それ自体に熱をキープする力があるため 予熱後は弱火でもしっかりと食材に火を通してくれます。 熱の伝わりが良く、食材の水分を逃さず調理が出来るのが特徴です。 フライパンで焼くトーストや ホットサンドプレスを使ったフライパンホットサンドもさっくりと美味しく焼き上がります。 ステーキなど厚切りのお肉料理などは、フライパンをしっかり温めてから食材を入れ、お肉をあまり触らずに焦らずゆっくりと弱火で火を入れると、くっつかずに調理が出来ます。 全て鉄で出来ているからフライパンだから 表面のみ焼き目をつけたらそのまま200℃のオーブンに入れて 10分でふっくらと仕上がるハンバーグや ダッチパンケーキなどのスイーツも作れ調理の幅も広がります。 最初にシーズニングは少し必要ですが、 日頃のお手入れは洗った後にしっかり水分を飛ばす程度のお手入れで大丈夫です。 シーズニングは以下の2つの目的がございます。 ①出荷時の脱脂洗浄では取りきれない加工で縁を曲げた際に発生した細かい鉄粉を焼き切りる洗浄目的 ②表面のコーティング目的 亜麻仁油やヒマワリ油など乾性油で 使い始めにシーズニング(コーティング)すれば、焦げつきや錆を抑えられます。 テフロン加工などを施して こびりつきを一定期間軽減させる 一般的な使い捨てフライパンとは違い 長く使うことが出来る調理器具です。 使用を重ね、焦げ付く場合や錆を発生した場合は、難しい事は考えずに洗剤と スポンジやタワシでゴシゴシと洗い 再度軽く乾性油でシーズニングしてください。 乾性油でコーティングすることで 何度でもスベスベの鍋肌？鉄板肌？ に再生します。 日頃のお手入れに関する より詳しい説明書をお入れいたします。 ALL鉄製品ですので IHも対応いたします。 一般的な食パンなら こちらのMサイズでもホットサンドをおつくりいただけます。 イギリスパンなどの大きめサイズは Lサイズをおすすめいたします。 ※ひとつひとつ手作りの為 サイズには若干の誤差がございます。 ※工業用鉄鋼を使用している為、その管理上、擦れやスクラッチ跡がある場合がございます。糸くず程度の小さなキズなどございますがシーズニングを施すことで使用に支障はございません。 ご理解のうえお求めください。

ieth_shopにご訪問いただきまして 有難うございます。 今月のオンライン販売は 10/15 20:00から お受付を開始させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 -------------------------------------- サイズ:約14×19cm（外径） 　　　 約13.5×18cm （内径） 持ち手:約16cm 厚さ：3.2mm 重さ : 約1.2kg 素材 :鉄 ＩＨ対応可 厚みのあるフライパンは、それ自体に熱をキープする力があるため 予熱後は弱火でもしっかりと食材に火を通してくれます。 熱の伝わりが良く、食材の水分を逃さず 調理が出来るのが特徴です。 お肉料理や卵焼き、鉄鍋餃子などは 弱火でじっくり焼くと美味しく仕上がります。 フライパンで焼くトーストや ホットサンドプレスを使ったフライパンホットサンドもカリッと美味しく出来ます。 全て鉄で出来ているからフライパンだから 表面のみ焼き目をつけたらそのまま200℃のオーブンに入れて 10分でふっくらと仕上がるハンバーグや ダッチパンケーキなどのスイーツも作れ調理の幅も広がります。 最初にシーズニングは少し必要ですが、 日頃のお手入れは洗った後にしっかり水分を飛ばす程度のお手入れで大丈夫です。 シーズニングは以下の2つの目的がございます。 ①出荷時の脱脂洗浄では取りきれない加工で縁を曲げた際に発生した細かい鉄粉を焼き切りる洗浄目的 ②表面のコーティング目的 亜麻仁油やヒマワリ油など乾性油で 使い始めにシーズニング(コーティング)すれば、焦げつきや錆を抑えられます。 テフロン加工などを施して こびりつきを一定期間軽減させる 一般的な使い捨てフライパンとは違い 長く使うことが出来る調理器具です。 使用を重ね、焦げ付く場合や錆が発生した場合は、難しい事は考えずに洗剤と スポンジやタワシでゴシゴシと洗い 再度軽く乾性油でシーズニングしてください。 乾性油でコーティングすることで 何度でもスベスベの鍋肌？鉄板肌？ に再生します。 日頃のお手入れに関する より詳しい説明書をお入れいたします。 ALL鉄製品ですので IHも対応いたします。 ※写真の蓋は他社製品(vermicular)の為 付属いたしません。 このLサイズのフライパンだけにピタリとはまるサイズの蓋として 参考までに掲載しております。 気になられる方はvermicularにてお求め下さい。 ※ひとつひとつ手作りの為 サイズには若干の誤差がございます。 ※工業用鉄鋼を使用している為、その管理上、擦れやスクラッチ跡がある場合がございます。糸くず程度の小さなキズなどございますがシーズニングを施すことで使用に支障はございません。ご理解のうえお求めください。

ieth_shopにご訪問いただきまして 有難うございます。 今月のオンライン販売は 10/15 20:00から お受付を開始させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 ------------------------------------- 10cm×15cm 厚さ9㍉のホットサンドプレス 約1㌔のプレス効果で、ミミまでサクサクのクランチーなホットサンドを楽しめます。 分厚く切ったトーストも、このプレスで抑えればパン全体に均一に焼き目がつき、美味しいフライパントーストも作れます。 ホットサンド以外にも チヂミの押さえや豆腐の水切り 普通のサンドイッチの重石としても ご利用いただけます。 ミートプレスとしても力を発揮します チキンの皮はパリパリに、そしてお肉の反り返りを抑えてくれます。 プレス自体は 直接火にかけて調理する道具ではありません。 こちらの鉄そのままタイプも コーティングタイプも同様です。 あくまでもプレス（重石）です。 銀色に研磨している側面と裏の丸い溶接面は、言わば鉄の裸部分です。 濡れた状態で放置すると錆びが発生する為 ご使用後はしっかりと水分を拭き取ってください。 それでも大気中の水分で小さなスポット錆が発生する場合もございます。 その際はナイロンたわし(おすすめはスコッチブライト)でそれほど力を入れずに擦り洗いしていただければ比較的簡単に錆びや汚れを落とせます。 スチールたわしは使わないでください。本体に傷を付けてしまいます。 また傷ついた溝から錆びや汚れが発生する為、汚れを落とすのが困難になります。ご注意ください。 日頃のお手入れは普通に洗剤とスポンジで汚れを落としてしっかりと水気を拭っていただければ大丈夫です。 ※ひとつひとつ手作りの為 サイズには若干の誤差がございます。 ※本体に穴を開けて持ち手を溶接している為 裏側に5cm程度の溶接箇所を研磨した跡がございます。 その部分のみシルバーに磨きがかかっておりますが製品に不備があるものではございません。プレス裏側の写真をご確認ください。 ※工業用鉄鋼を使用している為、その管理上、擦れやスクラッチ跡がある場合がございます。 一つ一つ手作りの製品です。 どうぞ以上をご理解のうえお求めくださいますようお願い申し上げます。

ieth_shopにご訪問いただきまして 有難うございます。 今月のオンライン販売は 10/15 20:00から お受付を開始させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 ------------------------------------- 無垢の鉄そのままのホットサンドプレスに日々のお手入れを気にしなくて良くなるコーティングを施しました。 コーティング無しは鉄そのものの雰囲気が良さであると同時に銀面のサビ予防を少し気に掛ける必要がありますが、こちらはその手間がいらないイージーケアのプレスです。 日頃のお手入れは 普通のスポンジと洗剤で さっと流してもらえればOKです。 コーティング自体は パウダーコーティングという 塗膜が厚く強靭な手法のコーティングです。 このパウダーコーティングは 有機溶剤を使用していないため 環境や人体への影響を抑えられる コーティングです。 雨風にさらされる屋外設備に使われる コーティングの為、 日頃スポンジで洗う程度で 剥がれるという心配はございません。 スチール製の硬いたわしなどで 力いっぱい擦ることはお避け下さい。 プレス自体は 直接火にかけて調理する道具ではありません。 こちらのコーティングタイプも、鉄そのままタイプも同様です。 あくまでもプレス（重石）です。 コーティング剥がれの原因にもなりますので 直接火にかけることは絶対にしないでください。 あくまでも重石としてお使いください。 他の洗い物などとの接触によりコーティングが剥がれる恐れがありますので 食洗器のご使用は避けて下さい。 重さとサイズは 定番の鉄そのままプレスと 全く同じです。 厚み:9mm サイズ:縦15cm×幅10cm 対応フライパンはMでもLご利用いただけます。 最近作っていませんが ミニマムなSサイズでも対応可能でお作りしております。 ※↓ご留意ください フックに引っ掛けてコーティングをする為 ハンドルの内側に一箇所 塗膜の膨らみがございます。 すべての製品にあるものです。 ご理解いただきご購入くださいませ。

こちらはただいま作製を休止しております。 環境が整い次第お知らせさせていただきます。 4.5㍉厚×38㍉幅のアイアンバーフレームで作ったペーパーコードスツールです。 座面はしっかりとした 安定感のある平編みで構成。 鉄ならではの薄くても剛い特徴を生かし すっきりとした表情に仕上げました。 定番【Letter】と比べ 座面がゆったりと広く、高さは少し低く ダイニングテーブルにもローテーブルにも 合わせられるリラックス感のある座り心地です。 【サイズ】 W45×D35×H43